FOR MORE DETAILS PLEASE VISIT OUR FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
「韓式蒸水蛋
材料：-
雞蛋................6隻
昆布................1小片
水....................1/2杯
鹽...................1/2茶匙
甘荀(切碎)......2片
蔥花................1棵
做法：-
1. 把雞蛋打發成蛋液，然後用隔篩隔出蛋液，加入鹽、糖拌勻備用。
2. 昆布片用濕毛巾抺淨。將水注入小鍋中，下昆布片煮3分鐘，然後拿出昆布片。
3. 把蛋液注入鍋內，以中小火去煮，期間需用小湯匙攪拌和從鍋邊挖出已熟之雞蛋。
4. 待雞蛋煮至8成熟時，轉最小火，蓋上深圓碗子，煮2.5分鐘。最後加上甘荀碎和蔥花即成。
